0
time counter

30 минут

PT30M

Фрикасе из скумбрии

Что потребуется?

  • Скумбрия - 500 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу.
  • Корень сельдерея - 30 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Овощной бульон - 400 мл.

Что делать?

  1. Муку обжарьте в сливочном масле,добавьте бульон и соль,как закипит,варите в течении 10 м.
  2. Можете добавить в соус обжаренные шампиньоны.
  3. Рыбу нарежьте на кусочки.
  4. Овощи нарежьте небольшими кубиками.
  5. Отправляйте рыбу и овощи в кастрюлю и варите до готовности.
  6. Достаньте рыбу и подавайте с гарниром на свое усмотрение,например рисом или картофелем.
  7. Перед подачей полейте заготовленным соусом из сливочного масла.

Можете немного посыпать зеленью.


Похожие рецепты

time counter
30 минут
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста
time counter
30 минут
Цветная капуста со сливками в духовке
Цветная капуста со сливками в духовке
time counter
30 минут
Фаршированный перец в духовке
Фаршированный перец в духовке
time counter
20 минут
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски
time counter
30 минут
Мусака
Мусака