0
time counter

30 минут

PT30M

Фрикасе из скумбрии

Что потребуется?

  • Скумбрия - 500 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу.
  • Корень сельдерея - 30 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Овощной бульон - 400 мл.

Что делать?

  1. Муку обжарьте в сливочном масле,добавьте бульон и соль,как закипит,варите в течении 10 м.
  2. Можете добавить в соус обжаренные шампиньоны.
  3. Рыбу нарежьте на кусочки.
  4. Овощи нарежьте небольшими кубиками.
  5. Отправляйте рыбу и овощи в кастрюлю и варите до готовности.
  6. Достаньте рыбу и подавайте с гарниром на свое усмотрение,например рисом или картофелем.
  7. Перед подачей полейте заготовленным соусом из сливочного масла.

Можете немного посыпать зеленью.


Похожие рецепты

time counter
30 минут
Куриные сердечки под чесночно-томатным соусом
Куриные сердечки под чесночно-томатным соусом
time counter
30 минут
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
time counter
30 минут
Жаренная капуста
Жаренная капуста
time counter
30 минут
Плов на скорую руку
Плов на скорую руку
time counter
25 минут
Рис по-монастырски
Рис по-монастырски