0
time counter

30 минут

PT30M

Фрикасе из скумбрии

Что потребуется?

  • Скумбрия - 500 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу.
  • Корень сельдерея - 30 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Овощной бульон - 400 мл.

Что делать?

  1. Муку обжарьте в сливочном масле,добавьте бульон и соль,как закипит,варите в течении 10 м.
  2. Можете добавить в соус обжаренные шампиньоны.
  3. Рыбу нарежьте на кусочки.
  4. Овощи нарежьте небольшими кубиками.
  5. Отправляйте рыбу и овощи в кастрюлю и варите до готовности.
  6. Достаньте рыбу и подавайте с гарниром на свое усмотрение,например рисом или картофелем.
  7. Перед подачей полейте заготовленным соусом из сливочного масла.

Можете немного посыпать зеленью.


Похожие рецепты

time counter
30 минут
Жареная рыба в кляре
Жареная рыба в кляре
time counter
25 минут
Индейка с овощами
Индейка с овощами
time counter
30 минут
Котлеты паровые
Котлеты паровые
time counter
25 минут
Кесадилья с мясным фаршем
Кесадилья с мясным фаршем
time counter
30 минут
Цветная капуста со сливками в духовке
Цветная капуста со сливками в духовке