0
time counter

25 минут

PT25M

Кесадилья с мясным фаршем

Что потребуется?

  • Говяжий фарш - 500 гр.
  • Луковицы - 2 шт.
  • Чили - 1 шт.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Паста томатная - 3 ст.л.
  • Болгарский перец - половина перчины.
  • Сладкая кукуруза - 2 ч.л.
  • Мука -1 ст.
  • Яйца - 1 шт.
  • Разрыхлитель или сода.
  • Соль, сахар, зелень - по вкусу.
     

Что делать?

  1. Для теста смешайте муку и яйцо, приправьте на свой вкус,следом добавьте гашенную соду, пол стакана воды и вымешивайте. Забудьте о нем на 15 мин.
  2. Лук мелко порубите и перемешайте с фаршем,паприкой,чили,черным молотым перцем,солью.Обжаривайте до тех пор,пока фарш не начнет рассыпаться,значит он готов.Сыр натрите и уберите,пока он вам не пригодится.Болгарский перец нашинкуйте и обжаривайте с кукурузой.
  3. Пасту смешайте с водой и поставьте на огонь,пуст закипит.Сахар,перец,базилик добавьте на свое усмотрение,все хорошо перемешивайте.Снова дождитесь закипания,накрыв крышкой варите пару минут.
  4. Раскатайте "блин" и поджарьте его со всех сторон на сковороде почти без масла.На одну половину "блина" выложите фарш,сладкий перец, приправьте и посыпьте сыром,накройте сверху второй половинкой "блина". Переверните и обжарьте с другой стороны.(Таких кесадилий должно получиться несколько).

Подавать можно с получившимся соусом из томатной пасты.


Похожие рецепты

time counter
30 минут
Жареная рыба в кляре
Жареная рыба в кляре
time counter
30 минут.
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда
time counter
25 минут
Нагетсы
Нагетсы
time counter
30 минут
Фрикасе из скумбрии
Фрикасе из скумбрии
time counter
30 минут
Плов на скорую руку
Плов на скорую руку