0
time counter

20 минут

PT20M

Томатный суп

Что потребуется?

  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб
  • Консервированные очищенные томаты - 800 г.
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Томатный сок - 200 мл.
  • Сливки - 100 мл.
  • Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
  • Орегано, соль, перец - по вкусу.

Что делать?

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте 3 минуты на разогретой сковороде с маслом.
  2. Откиньте на дуршлаг консервированные томаты и смешайте с обжаренным луком и чесноком, измельчите блендером.
  3. Варите 7 минут под крышкой получившуюся смесь. Посолите, поперчите и добавьте орегано.
  4. Смешайте томатный сок, крахмал и сливки. Добавьте в кастрюлю и варите еще 7 минут.

Похожие рецепты

time counter
30 минут
Суп с красным перцем
Суп с красным перцем
time counter
30 минут
Окрошка
Окрошка
time counter
30 минут
Щи из щавеля в мультиварке
Щи из щавеля в мультиварке
time counter
30 минут
Суп пюре с овощами
Суп пюре с овощами
time counter
30 минут
Картофельный суп с шампиньонами
Картофельный суп с шампиньонами