0
time counter

20 минут

PT20M

Томатный суп

Что потребуется?

  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб
  • Консервированные очищенные томаты - 800 г.
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Томатный сок - 200 мл.
  • Сливки - 100 мл.
  • Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
  • Орегано, соль, перец - по вкусу.

Что делать?

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте 3 минуты на разогретой сковороде с маслом.
  2. Откиньте на дуршлаг консервированные томаты и смешайте с обжаренным луком и чесноком, измельчите блендером.
  3. Варите 7 минут под крышкой получившуюся смесь. Посолите, поперчите и добавьте орегано.
  4. Смешайте томатный сок, крахмал и сливки. Добавьте в кастрюлю и варите еще 7 минут.

Похожие рецепты

time counter
15 минут
Суп из плавленого сырка
Суп из плавленого сырка
time counter
30 минут
Окрошка
Окрошка
time counter
30 минут
Куриный суп
Куриный суп
time counter
30 минут
Суп с красным перцем
Суп с красным перцем
time counter
30 минут
Морковный суп-пюре
Морковный суп-пюре