0
time counter

20 мин

PT20M

Яйца Капрезе

Что потребуется?

  • Оливковое масло– 2 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Соль,перец - по вкусу.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр(твердые сорта).
  • Зелень(базилик, шнитт-лук, душица) - по вкусу.

Что делать?

  1. Нашинкуйте мелко лук и обжаривайте на разогретой сковороде(на оливково масле) пару минут
  2. Отправляйте туда нарезанные томаты,приправьте перцем,солью.
  3. Накройте крышкой и на медленном огне припарьте еще пару минут,пока томаты не станут мягкими.
  4. В этом томатном соусе сделайте 4 углубления и вбейте в них по яйцу.
  5. Накройте опять крышкой и готовьте до тех пор,пока белки яиц не побелеют.
  6. Посыпьте натертым предварительно сыром и снова накройте сковороду.Когда сыр начнет таять,можно снимать с огня.
  7. Подавайте,украсив зеленью.

Похожие рецепты

time counter
15 минут
Тосты с мясом и сыром
Тосты с мясом и сыром
time counter
30 минут
Сырные блины с зеленью
Сырные блины с зеленью
time counter
30 минут
Кукурузные шарики с сыром
Кукурузные шарики с сыром
time counter
10 минут
Запеканка за 5 минут
Запеканка за 5 минут
time counter
15 минут
Лаваш с семгой
Лаваш с семгой