0
time counter

20 мин

PT20M

Яйца Капрезе

Что потребуется?

  • Оливковое масло– 2 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Соль,перец - по вкусу.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр(твердые сорта).
  • Зелень(базилик, шнитт-лук, душица) - по вкусу.

Что делать?

  1. Нашинкуйте мелко лук и обжаривайте на разогретой сковороде(на оливково масле) пару минут
  2. Отправляйте туда нарезанные томаты,приправьте перцем,солью.
  3. Накройте крышкой и на медленном огне припарьте еще пару минут,пока томаты не станут мягкими.
  4. В этом томатном соусе сделайте 4 углубления и вбейте в них по яйцу.
  5. Накройте опять крышкой и готовьте до тех пор,пока белки яиц не побелеют.
  6. Посыпьте натертым предварительно сыром и снова накройте сковороду.Когда сыр начнет таять,можно снимать с огня.
  7. Подавайте,украсив зеленью.

Похожие рецепты

time counter
15 минут
Яичный паштет
Яичный паштет
time counter
20 минут
 Молочный суп
Молочный суп
time counter
20 минут
Гренки шоколадные
Гренки шоколадные
time counter
10 минут
Гречка с молоком
Гречка с молоком
time counter
30 минут
Помидоры запеченные с яйцом
Помидоры запеченные с яйцом